Pâtes à l'épeautre Green Gooddess

Pâtes à l'épeautre Green Gooddess

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 15min

4 portions

Ingrédients

400 g pâtes sèches à l'épeautre
120 g petit pois surgelé
d’eau bouillante
150 g noix de cajou grillés à sec ou activés
1 de zeste fin de 1 citron, sans chair blanche uniquement, sans moelle blanche
30 g parmesan coupée en morceaux (3 cm - voir Conseils)
1 avocat (environ 100 g), chair uniquement
1 - 2 citron jus seulement, selon le goût
80 g d'huile d'olive vierge extra
80 g d’eau filtrée
1 gousse d'ail
50 g basilic, frais feuilles seulement
sel selon le goût
poivre noir moulu selon le goût
parmesan pour servir (facultatif)
feuille de cresson pour garnir (facultatif)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 119.4 mg

Protides 25.5 g

Calories 3634.2 kJ / 868.6 kcal

Lipides 44.4 g

Fibre 9.1 g

Graisses saturées 8.2 g

Glucides 96.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bien-être à table 14 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Pain aux dattes, aux pommes et aux noix sans gluten

Pas d’évaluation

Latte à la rose et à l'hibiscus

10min

Saumon en croûte d'amande avec des pappardelles aux asperges

Pas d’évaluation

Trempette au thon

15min

Thé pomme-oignon

15min

Crêpes farcies ou Gözleme (Paul) Métrique

Pas d’évaluation

Macaronis crémeux au fromage

30min

Smoothie aux noix de cajou et au cacao

5min

Ananas doré Te Fit

10min

Pizza hawaïenne à la croûte farcie au fromage (Ben) Métrique

2h 10min

Oeufs en coupelles à la vapeur

20min

Smoothie matinale de matcha et bleuets

5min