Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

Pas d’évaluation

Prép. 35min

Total 1h 40min

4 porción

Ingrédients

50 g castaña de cajú tostada sin sal
300 g agua
8 hoja repollo verde rizado grandes
6 pellizco sal
5 g hoja de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g carne picada mixta
2 huevo (de gallina)
40 g pan rallado
20 g mostaza
4 pellizco pimienta negra, molida
20 g aceite de oliva
170 - 200 g puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g jamón cocido en dados
100 g vino blanco
30 g pasa sultana (sin semilla) (optionnel)
500 g caldo de carne
100 g crema
½ cucharadita nuez moscada molida
180 g arroz basmati

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 975.1 mg

Protides 36.7 g

Calories 3199.2 kJ / 764 kcal

Lipides 42.3 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 15.1 g

Glucides 58.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hecho en Casa 37 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tartas de brócoli y tocino

45 Min

Ensalada de repollo con higos secos y queso azul

10 Min

Dip de queso italiano

4 Std. 10 Min

Pastel de carne y calabaza

1 Std.

Pastel de pollo y puerro

50 Min

Tarta de jamón, queso y tomate

1 Std. 10 Min

Salsa criolla

5 Min

Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

25 Min

Lomo a la mostaza

1 Std. 45 Min

Nueces especiadas

45 Min

Tarta soufflé de espinaca

1 Std.

Terrina de brócoli, espinaca y queso

1 Std.