Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de lait entier
- 80 g de sucre en poudre
- 5 jaunes d'œufs
- 2 - 3 gouttes d'arôme naturel de pistache
- ½ dose de safran en poudre (5 mg)
- 1 blanc d'œuf
- 40 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées, concassées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 642 kJ / 153 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 8 g
Recettes alternatives
Glace à la pistache
12 Std.
Lait coco pamplemousse ananas
10min
Lassi au safran
10min
Curry vert de bananes plantain
30min
Sucre au thym
Pas d’évaluation
Croquettes de cailles braisées
15h
Gaspacho mangue-avocat
10min
Sirop de gingembre
1h
Sorbet mojito
12 Std.
Kulfis à la mangue
9h 15min
Sorbet banane-spiruline
12 Std.
Glace au fenouil
12 Std.