Mojo Verde

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 10min

4 portions

Ingrédients

150 g de poivron vert en morceaux (4 cm)
1 bouquet de persil plat frais effeuillé
½ bouquet coriandre, fraîche effeuillée
1 piment vert, frais coupé en deux dans le sens de la longueur, évidé
1 citron vert seulement le zeste
30 g de jus de citron vert
2 gousses d'ail
200 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de vin blanc
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de piment, sec, en flocons
½ c. à café de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 306 mg

Protides 2 g

Calories 2041 kJ / 488 kcal

Lipides 51 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Épicer. Mariner. Griller. 6 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Sauce hollandaise

25min

Sauce orange-curry

10min

Sauce aux oignons

50min

Houmus

10min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

20min

Sauce chili aigre-douce

30min

Les beurres aromatisés

24h

Sauce Ranch

15min

Sauce César

10min

Pesto de roquette et piments rouges

5min

Vinaigrette aux fraises

10min

Ragù bolognese

1h 30min

Tout montrer

Tout montrer