Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

4.8 11 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 10min

8 portions

Ingrédients

hard goat's cheese diced (1 cm)
175 g
blanched hazelnuts
50 g
unsalted butter plus extra for greasing
25 g
plain flour
25 g
milk
300 g
English mustard
2 tsp
medium eggs separated
4
watercress leaves and small stalks only, plus extra for garnishing
50 g
fine sea salt
½ tsp
water boiling, for cooking

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.3 g

Calories 951 kJ / 227 kcal

Lipides 17.9 g

Glucides 5.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dining in with Friends 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Lemon Posset

2h 40min

Spinach and Broccoli Terrine

4h 40min

Shellfish Nage with Champagne

1h 5min

Spiced Red Cabbage

1h 10min

Brandy Butter

10min

Smoked Mackerel Watercress Dip

5min

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1h

Shallot Tarte Tatin

2h

Smoked Mackerel Pâté

55min

Bread Sauce

1h 25min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40min

Celeriac and Apple Soup

55min