Axoa d'agneau

Axoa d'agneau

4.7 133 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

150 g d'oignon jaune coupé en deux
2 gousses d'ail
200 g de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
½ c. à café de piment d'Espelette
2 pincées de piment doux
20 g d'huile d'olive
150 g de lardons
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 branches de thym frais
1 feuille de laurier frais
600 g d'épaule d'agneau désossée détaillée en cubes (2-3 cm)
800 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2-3 cm)
400 g de bouillon de viande

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 39.8 g

Calories 2507 kJ / 598 kcal

Lipides 32.3 g

Glucides 36.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nouvelle-Aquitaine 7 Recettes
France

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mignons de porc à l'époisses

1h 15min

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30min

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1h

Brandade de cabillaud et poireau

40min

Risotto de crozets aux champignons et au lard

45min

Tajine de poissons au curry

55min

Papillote de canard au miel et aux poires

1h

Gratin de merlu aux courgettes

45min

Filet mignon aux nectarines

40min

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

1h 35min

Blanquette de saumon aux fèves

1h

Sauté de dinde aux abricots secs

50min