Coniglio ripieno ai carciofi

Coniglio ripieno ai carciofi

4.5 11 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 40min

6 porzioni

Ingrédients

800 g di carne di coniglio (sella disossata) lavata in acqua, sale e aceto
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato fresco
200 g di prosciutto crudo a fette sottili
8 cuori di carciofo puliti
1 mazzetto di prezzemolo tritato
1 spicchio di aglio tritato
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
50 g di vino bianco secco
500 g di brodo vegetale

500 g di acqua
150 g di pancetta tesa di maiale a fette

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1112 mg

Protides 43.9 g

Calories 1514.5 kJ / 362 kcal

Lipides 16.5 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 4.9 g

Glucides 7.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pranzo di primavera 10 Recettes
Italie

Pranzo di primavera 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Scottiglia

Scottiglia

1h 30min

Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

1h 20min

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

2h 10min

Coniglio ai carciofi

Coniglio ai carciofi

1h 25min

Stufato di agnello

Stufato di agnello

2h

Arista all'arancia

Arista all'arancia

8h 35min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1h 50min

Arrosto di vitello con carciofi

Arrosto di vitello con carciofi

1h 5min

Coniglio stufato

Coniglio stufato

1h 10min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h

Coniglio alla ligure

Coniglio alla ligure

3h 20min

Coniglio all'appetitosa

Coniglio all'appetitosa

1h 10min