Egli-Knusperli

Egli-Knusperli

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h

6 Portionen

Ingrédients

Tartaresauce

Petersilie (30 g), Blätter abgezupft
1 ½ Bund
Essiggurken in Stücken (3 cm)
80 g
rote Zwiebel halbiert
50 g
hartgekochte Eier
3
Sonnenblumenöl
380 g
Eier
2
Zitronensaft
3 TL
grobkörniger Senf
3 TL
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
2 Msp.

Knusperli

Bier
300 g
Weissmehl
240 g
Salz
1 ¾ - 1 ¼ TL
Butter
80 g
weisser Pfeffer
½ TL
Frittieröl
1 ½ l
Eglifilets ohne Haut, je nach Grösse längs halbiert
750 g
Weissmehl
1 ½ EL
Bio-Zitronen in Schnitzen
1 - 2

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1535.9 mg

Protides 34.3 g

Calories 12660.8 kJ / 3026 kcal

Lipides 306.6 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 33.4 g

Glucides 39.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet-Piccata auf Ratatouille

Poulet-Piccata auf Ratatouille

40min

Stroganoff

Stroganoff

45min

Knöpfli

Knöpfli

50min

Älpler Magronen

Älpler Magronen

45min

Hamburger mit Coleslaw

Hamburger mit Coleslaw

40min

Chäschüechli (Käseküchlein)

Chäschüechli (Käseküchlein)

50min

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

1h

Bündner Capuns

Bündner Capuns

35min

Züri-Gschnätzlets

Züri-Gschnätzlets

50min

Fischknusperli mit Tartarsauce

Fischknusperli mit Tartarsauce

50min

Rindsvoressen

Rindsvoressen

1h 50min

Käse-Spätzli

Käse-Spätzli

1h 10min