Paté de higaditos de pollo

Paté de higaditos de pollo

5.0 3 évaluation
Prép. 15min
Total 4h 15min
250 g

Ingrédients

  • 75 g de vino blanco seco
  • ½ hoja de laurel seca
  • 1 - 2 granos de pimienta blanca
  • 130 g de higaditos de pollo lavados y sin nervios
  • 50 g de carne de pollo sin piel ni huesos
  • 130 g de mantequilla
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 10 g de vino Pedro Ximénez (o jerez, oporto u otro vino dulce)

Niveau

facile


Infos nut. par 250 g

Sodium 731.2 mg
Protides 34 g
Calories 5131 kJ / 1226 kcal
Lipides 113.3 g
Fibre 0.2 g
Graisses saturées 69.3 g
Glucides 5 g

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