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Tomatokeftedes (Buñuelos griegos de tomate) - Grecia
Ingrédients
Para servir
-
120 - 130 g de yogur griego
Buñuelos
-
130 g de harina de trigo
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharada de orégano seco
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½ cucharadita de polvo de hornear
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4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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6 - 6 ½ hojas de menta fresca
-
4 - 5 hojas de albahaca fresca
-
90 g de calabacín sin pelar, en cuartos a lo largo y luego en trozos de 3 cm
-
250 g de tomate en cuartos
-
40 g de cebolla
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1 chorrito de aceite de oliva
-
100 g de queso feta desmenuzado
-
aceite para freír
-
1 pellizcos de pimentón
Niveau
facile
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Espagne
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