New York cheesecake

5.0 14 évaluation

Prép. 20min

Total 6h 30min

14 fette

Ingrédients

Base

150 g di burro a pezzi, + q.b.
300 g di biscotti secchi tipo Digestive a pezzi
35 g di zucchero

Coulis di frutti di bosco

250 g di frutti di bosco misti
100 g di zucchero
25 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Crema al formaggio

870 g di formaggio fresco spalmabile
140 g di panna (min. 30% di grassi)
250 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
3 uova
3 tuorli

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 372.6 mg

Protides 7.4 g

Calories 2265.7 kJ / 541.5 kcal

Lipides 38.9 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 21.3 g

Glucides 42.8 g

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