Au fil des mois - février

10 Recettes

A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu en février : du lapin à la moutarde, un gratin de salsifis et pour le dessert, osez le naked-cake ananas, mangue et grenade !

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

4.2

1h 30min

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

4.5

40min

Croziflette

Croziflette

4.8

1h 25min

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

4.2

1h 30min

Crumble pomme-kiwi

Crumble pomme-kiwi

4.8

45min

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

4.4

55min

Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques

Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques

4.0

2h 45min

Naked cake ananas-mangue-grenade

Naked cake ananas-mangue-grenade

4.4

1h 10min

Potée végétarienne

Potée végétarienne

4.7

1h

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

4.9

45min