Skip to main content Recherche
Naked cake ananas-mangue-grenade

Naked cake ananas-mangue-grenade
4.5 23 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 10min
10 parts
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La génoise
  • 30 g de beurre pour le moule
  • 6 œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • 1 pincée de sel
  • 180 g de farine de blé et un peu pour le moule
La garniture et le montage
  • 50 g de sucre en poudre
  • 400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 350 g de mascarpone très froid
  • ¼ c. à café de vanille en poudre
  • 300 g d'ananas frais (1/2 d'ananas), coupé en morceaux
  • 300 g de mangue (1 mangue), coupée en morceaux
  • les graines d'une grenade

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 9.2 g
Calories 2190.4 kJ / 523.5 kcal
Lipides 34.1 g
Fibre 1.8 g
Glucides 43.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - février 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Nems aux crevettes et jambon

4.5(149)

1h 5min

Tiramisu choco-pistache en verrines

4.0(45)

3h 30min

Nectar ananas-litchi-abricot

4.6(7)

5min

Pizza au thon, aux olives et aux tomates

3.8(52)

30min

Chocolat chaud à la noisette

3.3(12)

1h 15min

Petites crêpes et jus à l'orange

3.3(3)

1h 5min

Cocktail orange, carotte et citron

3.8(90)

20min

Buns au brie et à la truffe

4.5(31)

2h 55min

Vermicelles à la cannelle

2.9(10)

1h

Sushis aux fruits

3.0(8)

3h

Piña colada enfant

3.9(19)

20min

Sorbet trois couleurs

4.3(3)

8h