Blancos, verdes, frescos o en conserva los espárragos son un ingrediente rico en fibra que admite muchas combinaciones y técnicas a la hora de prepararlos. Descubre nuevos platos fáciles de hacer con este ingrediente como protagonista.
Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes
Pas d’évaluation
40min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Vasitos de espárragos con salpicón
10min
Espárragos blancos frescos gratinados
1h
Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz
Sándwich de espárragos y atún
Frittata de espárragos y champiñones
Gazpacho de espárragos verdes
2h
Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa
2h 30min
Espárragos al vapor con salsa de alcaparras
Espárragos en "ajo pollo" para dos
Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas
