Escapade en Corse

10 Recettes

Prochaine destination : l’île de Beauté ! Storzapretti, soupe corse, aubergines à la bonifaciennes ou encore confiture de clémentines… 10 spécialités corses préparées à partir d’ingrédients typiques pour ensoleiller votre cuisine !

Soupe corse

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

Tourte corse aux blettes et poireaux

Aubergines à la bonifacienne

Sauté de veau aux olives

Cannelloni aux blettes

Polenta de châtaigne

Flan à la farine de châtaigne

Salinu (sel corse à la noisette)

Confiture de clémentines