Aubergines à la bonifacienne
TM31 TM5 TM6

Aubergines à la bonifacienne

4.6 (19 évaluations )

Ingrédients

  • 4 aubergines
  • 150 g de mie de pain, coupée en morceaux
  • 200 g lait froid
  • 300 g de fromages corses, type tomme, brebis..., coupés en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 15 feuilles de basilic frais
  • 3 œufs
  • 20 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1407 kJ / 337.5 kcal
Protides
17.9 g
Glucides
18.1 g
Lipides
20 g
Fibre
7.1 g

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