Compotée de tomates, poivrons et olives

Compotée de tomates, poivrons et olives

4.6 17 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon doux coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
250 g de poivron jaune taillé en fines lanières
600 g de tomates coupées en quatre
2 pincées de thym déshydraté
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'olives violettes dénoyautées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.3 g

Calories 445 kJ / 107 kcal

Lipides 6.3 g

Fibre 5 g

Glucides 7.5 g

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