Appareils et accessoires
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Velouté de haricots tarbais au chorizo
Ingrédients
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250 g de haricots blancs secs type tarbais (voir "Conseil(s)")
-
50 g d'échalote
-
20 g de beurre
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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100 g de crème liquide entière
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100 g de chorizo piquant
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4 brins de persil plat frais
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du sel
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du poivre moulu
Niveau
facile
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