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Saint-Jacques en nage épicée

Saint-Jacques en nage épicée
3.9 112 évaluations
Prép. 10min
Total 25min
4 portions
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Ingrédients

  • 10 g gingembres frais pelé
  • 100 g de carottes coupées en tronçons
  • 30 g d'échalote coupée en 4
  • 800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 120 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • ½ c. à café de quatre-épices
  • 200 g de crème de coco
  • sel
  • poivre moulu
  • 420 g de noix de saint-jacques

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 24 g
Calories 999 kJ / 239 kcal
Lipides 12 g
Glucides 9 g

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