Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Steamed Beef with Ground Rice
Prép. 40min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
Beef
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rice150 g
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chilli sauce2 Tbsp
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fine sea salt1 tsp
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sugar1 tsp
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Sichuan pepper½ tsp
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spring onions (approx. 45 g), cut in lengths (3 cm)4
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)15 g
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light soy saucetamari40 g
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vegetable oil10 g
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beef topside, sliced (1 cm)600 g
Cooking
-
water800 g
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rice240 g
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cabbage, e.g spring or Savoy (approx. 400 g)iceberg lettuce (approx. 400 g)1
-
sesame oil for serving
-
spring onions finely chopped, for garnishing2
Infos nut. par 1 portion
Calories
713 kcal /
2982 kJ
Protides
39.9 g
Lipides
25.2 g
Glucides
81.6 g
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