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Millefoglie di crêpes di grano saraceno
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crêpes
- 400 g di farina di grano saraceno
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di sale
- 300 g di latte
- 600 g di acqua
-
80 - 100
g di burro salato
ou 80 - 100 g di burro
Farcitura
- 500 g di olio di semi di girasole
- 2 tuorli
- 2 cucchiai di senape
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 200 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 3 uova sode, sgusciate
- 3 avocadi, pelati e a fettine sottili
- 50 g di insalata valeriana, lavata e asciugata
- 3 pomodori a fettine sottili
- 160 g di tonno in scatola al naturale, sgocciolato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 4191 kJ / 1011 kcal
- Protides
- 18.4 g
- Glucides
- 38.5 g
- Lipides
- 86.8 g
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