Aubergines farcies au riz complet

Aubergines farcies au riz complet

4.4 200 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

35 g de parmesan coupé en morceaux
100 g de riz complet
1 bouquet de persil frais
100 g d'oignon jaune coupé en deux
100 g de céleri branche coupé en tronçons
20 g d'huile d'olive
2 branches de thym frais
1 feuille de laurier
200 g d'eau
500 g de tomates pelées au jus
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 belles aubergines coupées en deux dans la longueur

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 963 kJ / 230 kcal

Lipides 8.5 g

Glucides 30.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Riz du monde 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poivron farci au risotto de romarin

1 godz. 15 min

Lasagne aux épinards et à la ricotta

1 godz. 15 min

Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza

1 godz.

Gratin d'aubergine au parmesan

1 godz. 30 min

Pizza aux légumes

2 godz. 5 min

Lasagne à la ricotta et aux aubergines

1 godz. 30 min

Lasagnes aux légumes

1 godz. 15 min

Lasagne aux légumes

1 godz. 15 min

Pâtes aux aubergines et à l'espadon

40 min

Courgettes farcies avec du riz aux tomates

1 godz. 30 min

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1 godz. 20 min

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1 godz. 15 min