Poulet au gingembre et aux oignons
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Poulet au gingembre et aux oignons

Ingrédients

  • 300 g d'oignons, coupés en quatre
  • 20 g de gingembre frais, pelé et coupé en lamelles
  • 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
  • 40 g d'huile végétale, et 2 c. à soupe pour faire revenir le poulet
  • 40 g de miel liquide
  • 1 c. à soupe de gingembre en poudre (optionnel)
  • 500 g de blancs de poulet, coupés en cubes (2 cm env.)
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 40 g de raisins secs, blonds
  • 1 c. à café de fond de veau, en poudre
  • 100 g d'eau
  • 3 brins de coriandre fraîche, équeutés

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2994 kJ / 711 kcal
Protides
36 g
Glucides
80 g
Lipides
26 g

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