Dorada a la veneciana

Dorada a la veneciana

4.7 60 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

4 raciones

Ingrédients

1000 g de dorada en filetes
30 g de zumo de limón
2 cucharadas de alcaparras
4 pellizcos de pimienta blanca molida
50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
1 diente de ajo
5 filetes de anchoa en aceite
2 ramitas de perejil fresco
50 g de vino blanco
400 g de tomate troceado en conserva
150 g de aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajas
3 cucharaditas de orégano seco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 54.15 g

Calories 2117 kJ / 506 kcal

Lipides 29.66 g

Fibre 2.43 g

Glucides 5.52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De segundo, pescado 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Lubina en salsa de salmorreta

25min

Lubina a la cantonesa - China

25min

Dorada con salsa Bercy

35min

Corvina con ratatouille

45min

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

30min

Dorada a la catalana

30min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30min

Lubinas de ración en papillote para dos

30min

Emperador en piperrada

30min

Dorada al vapor con verduras agridulces

30min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45min

Merluza a la gallega

40min