Seitán

Seitán

3.5 30 évaluation

Prép. 35min

Total 4h 30min

500 g

Ingrédients

Para la masa

1000 g de harina de fuerza
670 g de agua

Para la cocción

6 dientes de ajo
1 trozo kion (aprox. 4 cm)
180 g salsa de soja
1 trozo de alga kombu (aprox. 10 cm)
1000 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Protides 113.55 g

Calories 14649 kJ / 3505 kcal

Lipides 13.07 g

Fibre 35.42 g

Glucides 733.18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soy vegano 14 Recettes
Espagne

SOY VEGANO 14 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Hamburguesas de soja

35min

Tofu

7h 45min

Croquetas de patata y migas con kale y judías

1h

Chile vegetariano

1h 5min

Falafel

1h

Hamburguesas vegetales de soja

30min

Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"

2h 40min

Lasaña de soja a la florentina

1h 30min

Tortilla de patata (sin huevo)

30min

Hamburguesa vegetariana

1h 15min

Falafel de garbanzos

13h

Salsa boloñesa de soja

40min