Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Acras de morue
Prép. 35min
Total 13h
12 portions
Ingrédients
La veille
-
de morue salée400 g
Le jour même
-
d'eau1500 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
gousses d'ail3
-
de persil frais10 brins
-
de ciboulette fraîche ciselés5 brins
-
de thym frais effeuillées2 branches
-
piment oiseau frais½
-
citron vert zeste et jus1
-
de farine de blé250 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
-
œufs2
-
de lait40 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
d'huile de friture1000 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
367 kcal /
1536 kJ
Protides
14.6 g
Lipides
26.5 g
Glucides
17.7 g
Fibre
1.3 g
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Escapade Antilles
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