Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 65, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café bombées de sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 928 kJ / 217 kcal
- Protides
- 6.5 g
- Glucides
- 44.8 g
- Lipides
- 0.9 g
Recettes alternatives
Miniviennoiseries express
5 godz. 20 min
Pain aux graines
5 Std.
Pain de campagne
4h
Baguette tradi'graines
3u. 30min
Brioche parisienne
24u.
Pain de mie
3u. 20min
Pain aux noix
3h 15min
Baguette express
2小时 35 分钟
Gâche vendéenne
3u. 20min
Pain de seigle
2h 40min
Pain de mie moelleux
3h 25min
Baguette viennoise
4h 25min