Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La crème frangipane
- 250 g de lait
- 4 œufs
- 30 g de fécule de maïs, et un peu pour le sucre glace
- 150 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 150 g d'amandes en poudre
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre demi-sel, préalablement congelé en morceaux
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- 1 c. à café de sel
- 1 œuf, battu avec 1 pincée de sel
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 3038.2 kJ / 732.2 kcal
- Protides
- 12.7 g
- Glucides
- 35.2 g
- Lipides
- 60.2 g
- Fibre
- 3.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Macarons chocolat-caramel
2 Std. 30 Min
Vacherin griotte-amande
12h
Croustillant au chocolat comme un whoopie pie
1小时
Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)
2 Std. 30 Min
Pain d'épices surprise
24h
Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes
1小时 15 分钟
Le merveilleux
3h 40min
Croquant au chocolat
16h 20 min
Bûche tout chocolat
7 godz. 20 min
Meringue italienne
30min
Paris-brest en bouchée
2 Std. 35 Min
Macarons au chocolat
24h