Mille-feuille pistache-framboise

Mille-feuille pistache-framboise

3.0 3 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 45min

10 portions

Ingrédients

La pâte feuilletée

200 g de beurre doux préalablement congelé à plat et en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
1 pincée de sel fin

La crème pâtissière

500 g de lait
50 g de fécule de maïs
3 œufs
10 g de vanille en poudre
80 - 100 g de sucre en poudre
1 c. à café d'arôme naturel de pistache
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre

Le montage

12 framboises fraîches

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 6.1 g

Calories 1356 kJ / 324 kcal

Lipides 19.6 g

Glucides 30.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Envie de framboises 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Le macaron caramel

1h 50min

Tarte au citron

12h

Meringue italienne

30min

Macarons au café

24h

Eclairs façon tarte citron

1h 15min

Eclairs vanille-noix de coco

24h

Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache

3h

Choux façon tiramisu

1h 50min

Eclairs fraises-chocolat blanc

24h

Entremets aux fraises de Plougastel

5h

Tarte au citron destructurée

20min

Tiramisu framboises-fraises

3h