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Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)
3.9 12 évaluations
Prép. 10min
Total 20min
1 Ricetta completa
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Ingrédients

  • zucchero
    185 g
  • di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
    1 pezzettino
  • stecca di vaniglia , i semini estratti
    1
  • di latte intero
    435 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    190 g
  • di tuorli
    185 g

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Calories 9422 kJ / 2252 kcal
Protides 48 g
Glucides 223 g
Lipides 136 g

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Luca Montersino 10 Recettes
Italie

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