Pancotto

Pancotto

4.5 35 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
30 g di burro
350 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
1 dado per brodo vegetale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 13 g

Calories 1933 kJ / 462 kcal

Lipides 21 g

Fibre 3 g

Glucides 59 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 33 Recettes
Italie

Varese in cucina 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto fragole e cioccolato

30min

Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)

40min

Orzotto ai funghi porcini

30min

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1h 5min

Polenta e bruscitti

2h 20min

Frittata solo albumi

35min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15min

Filetto di manzo a bassa temperatura

1h 10min

Frico con speck

50min

Salsa di cipolle al balsamico

35min

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

1h 50min

Torta salata di zucca e spinaci

1h 50min