Runderragout met aardappelen

Runderragout met aardappelen

3.5 11 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 10min

6 porties

Ingrédients

meel
30 g
rundsvlees in blokjes ( ongeveer 2 cm)
700 g
ui in stukken (3 cm)
140 g
selder in stukken (3 cm)
100 g
teentje knoflook
½
gedroogd eekhoorntjesbrood 10 min. in lauw water geweekt en uitgelekt
50 g
extra vergine olijfolie
20 g
boter
40 g
droge witte wijn
100 g
tomatenpuree
30 g
wortelen in schijfjes of in stukken (2 cm)
200 g
gedroogde laurierbladeren
2
verse tijm waarvan de blaadjes gewassen en gedroogd zijn
1 takje
vleesbouillon huisgemaakt
300 g
1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), huisgemaakt
zout
1 afgestreken tl
aardappelen in blokjes (ong. 2 cm)
400 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 30.4 g

Calories 1259 kJ / 301 kcal

Lipides 11 g

Fibre 3.3 g

Glucides 20.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gevarieerd koken elke dag 52 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Kippenborstfilet met topping van courgette

50min

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

1h

Pekingeend

45min

Ovenschotel van scampi en vermicelli

30min

Varkenshaasje in papillot

1h

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Glasmie met garnalen en knoflooksaus

1h 15min

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

1h

Rundvlees Stroganoff

1h

Kip met romige groenten saus

50min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1h