Crema di melanzane grigliate

Crema di melanzane grigliate

4.6 19 évaluations

Prép. 30min

Total 35min

1 Ricetta completa

Ingrédients

di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di melanzane , sbucciate ed a fette di 1 cm (peso lordo)
600 g
di prezzemolo fresco , le foglie lavate
4 rametti
di cumino in polvere
1 cucchiaino
di sale
1 cucchiaino
di peperoncino piccante in polvere (optionnel)
1 pizzico
olive nere (optionnel) denocciolate ed a rondelle
6

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Calories 2640 kJ / 631 kcal

Protides 6 g

Glucides 13 g

Lipides 62 g

Fibre 13 g

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Italie

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