
Appareils et accessoires
Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)
Prép. 20min
Total 55min
8 pezzi
Ingrédients
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spicchio di aglio1
-
peperoncino secco piccante (optionnel)1
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di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
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di zucchine a cubetti (1 cm circa)240 g
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di peperone rosso a cubetti (1 cm circa)160 g
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di basilico fresco lavate e spezzettate3 foglie
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di acqua1200 g
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di sale preferibilmente integrale + q.b.1 cucchiaino
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di chicchi di quinoa100 g
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di melanzane grigliate8 fette
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
107 kcal /
448 kJ
Protides
3 g
Lipides
6 g
Glucides
11 g
Fibre
3 g
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