Grano con crema di cavolfiore e prosciutto

Grano con crema di cavolfiore e prosciutto

2.0 5 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

8 porzioni

Ingrédients

di mandorle pelate
50 g
di acqua
750 g
di sale + q.b.
1 cucchiaino
di chicchi di grano (cottura 20 minuti)
250 g
250 g di orzo perlato, (cottura 20 minuti)
di cavolfiori in cimette
500 g
di ricotta fresca sgocciolata dal siero
250 g
di latte
200 g
di prosciutto crudo a fette
100 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 233 kcal / 974 kJ

Protides 13.6 g

Lipides 8.8 g

Glucides 26.3 g

Fibre 5.2 g

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