Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Galettes aux champignons et crème de soja
Prép. 5min
Total 1h 30min
12 morceaux
Ingrédients
La veille
-
100 g de noix de cajou grillées, non salées
La pâte à galettes (le jour même)
-
180 g de farine de sarrasin
-
70 g de farine blanche type 45
-
3 œufs
-
500 g d'eau
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
La garniture
-
200 g de crème de soja
-
1 gousse d'ail coupée en deux
-
1 c. à café de pâte de miso blanc (5 g)
-
1 c. à café de levure chimique de bière maltée, en paillettes
-
40 g d'eau
-
1 c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de champignons de Paris frais frais et émincés
-
huile neutre pour la poêle
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 morceau
Protides
68.5 g
Calories
4133 kJ /
972 kcal
Lipides
46.4 g
Fibre
24.7 g
Glucides
73 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Sans lactose
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tarte aux légumes et gorgonzola sans gluten
1 Std. 10 Min
Galette de blé noir au beurre de sardine
45 Min
Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer
1 Std.
Sardines à la corsica
50 Min
Tarte aux poireaux et tofu fumé
2 Std. 30 Min
Galette de sarrasin moules et fondue de poireau
45 Min
Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia
1 Std. 45 Min
Nems de légumes
1 Std.
Tarte aux 3 légumes
1 Std. 25 Min
Omelette végétale sans œuf
35 Min
Bolognaise de soja
40 Min
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1 Std. 10 Min