Pambazos xalapeños

Pambazos xalapeños

4.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 14h

10 piezas

Ingrédients

Pan para pambazos

10 g de levadura seca instantánea
250 g de agua
650 g de harina
75 g de mantequilla sin sal y cortada en cubos pequeños
200 g de leche
1 ½ cditas de sal fina
1 cdita de azúcar

Mayonesa básica

270 g de aceite
1 huevo
½ cda de mostaza
1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
¼ cdita de sal fina

Frijoles

200 g de chorizo pelado y en trozos
300 g de frijoles refritos de bolsa o lata

Pambazos

10 rebanadas de pechuga de pavo, sin piel ahumada
de chiles jalapeños en escabeche

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Protides 19 g

Calories 2927 kJ / 697 kcal

Lipides 44 g

Fibre 5 g

Glucides 56 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Verduras en escabeche

Verduras en escabeche

35min

Esquites de feria

Esquites de feria

25min

Molcajete con salsa de chilhuacle

Molcajete con salsa de chilhuacle

30min

Chiles en escabeche

Chiles en escabeche

30min

Chiles rellenos de fruta

Chiles rellenos de fruta

40min

Frijol con puerco

Frijol con puerco

35min

Tacos al pastor chilangos

Tacos al pastor chilangos

40min

Salsa de molcajete

Salsa de molcajete

10min

Tamales oaxaqueños

Tamales oaxaqueños

2h

Chiles jalapeños en escabeche

Chiles jalapeños en escabeche

40min

Pambazos CDMX

Pambazos CDMX

2h 30min

Bisquets

Bisquets

40min