Pambazos xalapeños

Pambazos xalapeños

4.8 4 évaluations

Prép. 15min

Total 14h

10 piezas

Ingrédients

Pan para pambazos

10 g de levadura seca instantánea
250 g de agua
650 g de harina
75 g de mantequilla sin sal y cortada en cubos pequeños
200 g de leche
1 ½ cditas de sal fina
1 cdita de azúcar

Mayonesa básica

270 g de aceite
1 huevo
½ cda de mostaza
1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
¼ cdita de sal fina

Frijoles

200 g de chorizo pelado y en trozos
300 g de frijoles refritos de bolsa o lata

Pambazos

10 rebanadas de pechuga de pavo, sin piel ahumada
de chiles jalapeños en escabeche

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Protides 19 g

Calories 2927 kJ / 697 kcal

Lipides 44 g

Fibre 5 g

Glucides 56 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pastel Alemán

1 Std. 10 Min

Atole de mazapan con chocolate

25 Min

Buñuelos de rodilla

2 Std.

Tamales de acelga con requesón (Black Diamond)

2 Std. 30 Min

Pastel imposible al Varoma

6 Std.

Garibaldis de chocolate

50 Min

Tamales guanajuatenses

2 Std. 30 Min

Tamales de flor de calabaza rellenos de camarones

2 Std.

Espumoso de jamaica

25 Min

Tamales de dulce de leche y cacahuate

2 Std.

Tamales de frijol Veracruzanos

2 Std.

Relleno de calabaza para pan de muerto

40 Min