Esponjoso de té matcha

Esponjoso de té matcha

3.8 6 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 30min

8 unidades

Ingrédients

Esponjoso

50 g de harina de repostería
2 cucharaditas de té verde matcha
6 claras de huevo (190-200 g)
80 g de azúcar
80 g de zumo de naranja
80 g de agua
60 g de aceite de girasol

Relleno

2 hojas de gelatina
150 g de nata (35% de grasa)
250 g de queso mascarpone
50 g de azúcar glas
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)

1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

4 - 8 frambuesas frescas para decorar
4 - 8 flores comestibles para decorar
4 alquequenjes (fisalis) para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 5.16 g

Calories 1184 kJ / 283 kcal

Lipides 17.76 g

Fibre 0.5 g

Glucides 25.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Repostería. La vida es dulce 120 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Cupcakes de chocolate y cacahuete

50min

Cupcake bola de nieve

14h

Roscón adikosh

8h

Macarons de chocolate

2h 30min

Macarons de avellana

2h 20min

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

1h 30min

Tarta de queso (New York cheesecake)

3h 15min

Cheesecake de mascarpone y arándanos

3h 45min

Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

4h 45min

Blinis con tartar de salmón

1h 20min

Cheesecake de frambuesas

3h 25min

Macarons

2h 30min