Rollos de brioche caramelizados (sin gluten)

Rollos de brioche caramelizados (sin gluten)

4.2 5 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 15min

6 raciones

Ingrédients

Relleno

200 g de azúcar
8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
150 g de mantequilla a temperatura ambiente

Masa de brioche para extender

150 g de leche
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
50 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
3 yemas de huevo
300 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco de sal

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 3.49 g

Calories 2730 kJ / 653 kcal

Lipides 32.5 g

Fibre 3.69 g

Glucides 79.86 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sin gluten, sin límites 94 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pan de brioche sin gluten

Pan de brioche sin gluten

2 Std. 50 Min

Hojaldre rápido (sin gluten)

Hojaldre rápido (sin gluten)

1 Std.

Scones sin gluten

Scones sin gluten

30 Min

Quiche de chocolate y vainilla (sin gluten)

Quiche de chocolate y vainilla (sin gluten)

1 Std. 30 Min

Piadinas sin gluten

Piadinas sin gluten

45 Min

Minicakes de yogur (sin gluten)

Minicakes de yogur (sin gluten)

40 Min

Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)

Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)

1 Std.

Bizcocho genovés (sin gluten)

Bizcocho genovés (sin gluten)

1 Std. 10 Min

Pizza "de la pizzería" sin gluten

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2 Std. 50 Min

Focaccia rústica sin gluten

Focaccia rústica sin gluten

2 Std. 40 Min

Pan exprés sin gluten

Pan exprés sin gluten

1 Std.

Tarta de zanahoria sin gluten (carrot cake)

Tarta de zanahoria sin gluten (carrot cake)

2 Std.