Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte chocolat café
Prép. 30min
Total 3h 15min
8 parts
Ingrédients
La pâte sucrée au chocolat
-
de sucre en poudre80 g
-
de beurre et un peu pour le moule120 g
-
d'amandes en poudre25 g
-
de sel1 pincée
-
œuf1
-
farine de blé pour le moule
-
de farine de blé et un peu pour fariner180 g
-
de cacao en poudre20 g
L'émulsion chocolat café
-
de café en grains20 g
-
de lait200 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.300 g
-
étoile de badiane1
-
de cannelle en poudre½ c. à café
-
de sucre en poudre60 g
-
jaunes d'œufs4
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux200 g
Infos nut. par 1 part
Calories
609.8 kcal /
2539 kJ
Protides
10.4 g
Lipides
42 g
Glucides
45.4 g
Fibre
4.9 g
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Desserts au café
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