Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

4.7 150 évaluations
Prép. 15min
Total 35min
4 porciones

Ingrédients

Salmón en costra de almendras
  • 4 filete de salmón fresco, limpio (aprox. 150 g c/u)
  • 30 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 40 g de aceite de oliva y un poco más para engrasar
  • 20 g de mostaza Dijon
  • 15 g de miel
  • 2 dientes de ajo
  • ½ cdita de sal
  • 20 g de almendras peladas
  • 50 g de pan en trozos
  • 5 g de perejil
Tagliatelle con espárragos
  • 1200 g de agua
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 300 g de pasta fresca tipo tagliatele
  • 250 g de espárragos verdes en trozos (2 cm)
  • 1 cda de aceite de oliva extra virgen
  • ½ cda de ralladura de limón amarillo ralladura y jugo
  • de perejil picado, para servir

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porción

Protides 40 g
Calories 2647 kJ / 633 kcal
Lipides 36 g
Fibre 3.6 g
Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...