Wurzelgemüse-Nester mit Ei und Kräuter-Mayonnaise

Wurzelgemüse-Nester mit Ei und Kräuter-Mayonnaise

4.3 106 évaluations

Prép. 25min

Total 45min

4 Portionen

Ingrédients

Wurzelgemüse-Nester

Gouda in Stücken
100 g
Schalotten halbiert
100 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
250 g
Möhren in Stücken (3 cm)
100 g
Porree in Stücken (3 cm)
100 g
Knollensellerie in Stücken (3 cm)
100 g
Haferflocken zart
70 g
Ei
1
Öl
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Paniermehl
8 gestr. TL

Kräuter-Mayonnaise und Fertigstellung

Sonnenblumenöl
250 g
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Basilikum abgezupft
3 Stängel
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Eier
5
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 21.5 g

Calories 4165 kJ / 995 kcal

Lipides 84.5 g

Fibre 6.8 g

Glucides 33.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

We Are Family! 75 Recettes
Allemagne

We Are Family! 75 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Zucchinitarte

Zucchinitarte

45min

Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta

Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta

1h

Kartoffel-Spinat-Pizza

Kartoffel-Spinat-Pizza

1h 5min

Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle

Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle

1h 25min

Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip

Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip

50min

Vollkorn Mangold-Quiche

Vollkorn Mangold-Quiche

1h 30min

Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen

Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen

1h 15min

Crêpes mit Mangoldfüllung

Crêpes mit Mangoldfüllung

1h

Rote-Bete-Tarte mit Feta

Rote-Bete-Tarte mit Feta

1h 20min

Chinakohl-Pizza

Chinakohl-Pizza

1h 40min

Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce

Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce

1h

Krautfleckerl aus dem Ofen

Krautfleckerl aus dem Ofen

1h