Cavati con le fave

Cavati con le fave

4.9 27 évaluations

Prép. 30min

Total 13h 20min

6 porzioni

Ingrédients

Cavati

300 g farina + q.b. per infarinare
2 uova (da 60 g circa)
50 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Fave

50 g di cipolla
50 g di carota
20 g di gambo di sedano
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1000 g di acqua
400 g di fave secche Cottoie, ammollate per 12 ore
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 27.8 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Lipides 6.9 g

Fibre 6.9 g

Glucides 75.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domenica in famiglia 10 Recettes
Italie

Giro d'Italia 40 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pesto di pistacchi e speck

20min

Insalata riso e agrumi

30min

Insalata di riso (6 porzioni)

45min

Funghi ripieni di salsiccia

40min

Timballo di riso alla siciliana

1h 30min

Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)

40min

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2h 45min

Insalata di riso (Bimby Friend)

40min

Cosce di pollo piccanti

1h 50min

Straccetti di maiale dorati

15min

Zuppa di baccalà

1h

Pepata di cozze

45min