Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

4.5 6 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

Pico de gallo

500 g di pomodori a metà
20 - 30 g di peperoncino jalapeño senza i semi
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla dorata a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate

Costine

200 g di bibita cola
140 g di chipotle (peperoncino messicano affumicato), in salsa adobo
100 g di panela a pezzi

100 g di zucchero grezzo
80 g di salsa di soia
2 spicchi di aglio
180 g di cipolla dorata a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
1000 g di costine di maiale (a pezzi di 5-6 cm)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 23.86 g

Calories 2255 kJ / 593 kcal

Lipides 36.49 g

Fibre 1.65 g

Glucides 28.13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viva Mexico! 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2h 10min

Hosomaki

2h

Costine di maiale in agrodolce

50min

Manzo con peperoni in salsa piccante

35min

Stufato di agnello con paprika

50min

Costine di maiale caramellate alla mela

2h 35min

Burrito di pollo con salsa chipotle

40min

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3h 15min

Curry di pollo Cape Malay

1h

Baozi di maiale al vapore

2h 10min

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40min

Pollo alla Cantonese con verdure

25min