Crème de marrons

Crème de marrons

4.5 211 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

3 portions

Ingrédients

1 gousse de vanille fendue dans la longueur, puis coupée en deux
600 g de sucre roux
480 g d'eau
960 g de châtaignes cuites et pelées
30 g de jus de citron
1 c. à café d'agar-agar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 4981 kJ / 1172 kcal

Lipides 4.3 g

Fibre 14.3 g

Glucides 268.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour des châtaignes 10 Recettes
France

Basiques - Confitures et tartinades sucrées 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Calissons d'Aix

24j

Marrons glacés

72j

Gelée de coing et pâte de fruits

72j

Pâte de coings

1j 45 menit

Confiture de melon au basilic

2j 40 menit

Gelée et pâte de coing

24j

Marrons au sirop

1j 20 menit

Confiture de tomates vertes

24j

Gelée de coing

1j

Confiture melon-anis

6j

Mousses à la crème de marrons

20 menit

Sirop de menthe

50 menit