Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.5 64 évaluation

Prép. 5min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

50 g d'échalotes
40 g de beurre coupé en morceaux
100 g d'oseille
20 g de vin blanc
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 885 kJ / 215 kcal

Lipides 4 g

Fibre 1 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sauces cuisinées 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15 Min

Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

10 Min

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

35 Min

Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé

Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé

50 Min

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40 Min

Céleri rémoulade

Céleri rémoulade

10 Min

Terrine de poisson

Terrine de poisson

1 Std.

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

45 Min

Sauce aurore

Sauce aurore

15 Min

Œufs cocote à l'oseille

Œufs cocote à l'oseille

40 Min

Purée de céleri

Purée de céleri

25 Min

Coquille Saint-Jacques gratinée

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 Min