Gâteau de crêpes roulées
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Gâteau de crêpes roulées

4.2 (10 évaluations )

Ingrédients

Les crêpes

  • 50 g de beurre, et un peu pour la poêle
  • 500 g de lait
  • 4 œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 500 g de farine de blé
  • 100 g d'eau

La garniture

  • 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
  • 4 pincées de poivre sauvage, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 500 g de poires au sirop, égouttées et émincées finement

Infos nut.
par 1 part
Calories
1718.3 kJ / 408.5 kcal
Protides
9.3 g
Glucides
53.1 g
Lipides
17.5 g
Fibre
3.2 g

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