Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Udon con verdure e gamberoni
Prép. 15min
Total 2h 30min
4 porzioni
Ingrédients
Dashi
-
di acqua1000 g
-
di alga kombu sciacquata, a pezzi10 g
-
di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)10 g
Udon verdure e gamberi
-
di acqua500 g
-
gamberoni giganti crudi, sgusciati privati delle interiora e lavati16
-
di carota a listarelle sottili100 g
-
di zucchine a listarelle sottili125 g
-
di cavolo nero a listarelle sottili150 g
-
di noodles per ramen secchi200 g
-
di salsa di soia60 g
-
di mirin60 g
-
di germogli di soia freschi150 g
-
cipollotto verde a rondelle sottili1
Infos nut. par 1 porzione
Calories
388 kcal /
1623 kJ
Protides
33.7 g
Lipides
2.6 g
Glucides
57.4 g
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