Udon con verdure e gamberoni

Udon con verdure e gamberoni

3.0 2 évaluation

Prép. 15min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingrédients

Dashi

1000 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
10 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Udon verdure e gamberi

500 g di acqua
16 gamberoni giganti crudi, sgusciati privati delle interiora e lavati
100 g di carota a listarelle sottili
125 g di zucchine a listarelle sottili
150 g di cavolo nero a listarelle sottili
200 g di noodles per ramen secchi
60 g di salsa di soia
60 g di mirin
150 g di germogli di soia freschi
1 cipollotto verde a rondelle sottili

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 33.7 g

Calories 1623 kJ / 388 kcal

Lipides 2.6 g

Glucides 57.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Noodles 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Entrecote di manzo teriaki

2h 35min

Riso al curry gamberi e verdure

40min

Ramen giapponese

1h 40min

Fagottini di granchio

35min

Hakodate Style Ramen

14h 20min

Pollo alla pechinese

55min

Zuppa Thai piccante di pesce

40min

Crème Brûlée con frutta tropicale

Pas d’évaluation

Spiedini di pollo in salsa teriyaki (Yakitori)

50min

Vermicelli saltati con verdure miste

40min

Ramen giapponese (TM6)

5h

Ravioli di gamberi al vapore

1h 15min