Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)

Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)

4.7 3 évaluations
Prép. 5min
Total 30min
4 porzioni

Ingrédients

Salmone e asparagi
  • di asparagi puliti
    500 g
  • limone, preferibilmente biologico
    1
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g l'uno, 2 cm spessore)
    4
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe macinato fresco
    ½ cucchiaino
  • di acqua
    500 g
Salsa olandese
  • di burro a pezzi
    250 g
  • di acqua
    50 g
  • di succo di limone
    1 cucchiaio
  • tuorli
    3
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Infos nut. par 1 porzione

Calories 942.3 kcal / 3938.3 kJ
Protides 47.3 g
Lipides 81.5 g
Glucides 9.5 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 36.3 g
Sodium 957.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...