Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Également nécessaire
Thermomix® Friend
Menù: Rombo e verdure al cartoccio; salsa ai frutti rossi e gelato (Bimby Friend)
Prép. 40min
Total 1h 15min
4 porzioni
Ingrédients
Cartocci di rombo e verdure al vapore
-
di olio extravergine di oliva80 g
-
di sale¾ cucchiaino
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
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di scorza di limone tritata2 cucchiaini
-
4 filetti di pesce bianco, (120-200 g l'uno)filetti di rombo (120-200 g l'uno)4
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di verdure miste (carote, zucchine, sedano, sedano rapa) a dadini (3 cm)200 g
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di acqua500 g
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di patate pelate, a fette (3 mm)400 g
Salsa ai frutti rossi e terminare la preparazione
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di frutti rossi misti freschi600 g
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di vino bianco250 g
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di Rum10 g
-
di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
-
di zucchero50 g
-
gelato gusto a piacere
Infos nut. par 1 porzione
Calories
661 kcal /
2767 kJ
Protides
28 g
Lipides
29 g
Glucides
51 g
Fibre
10.5 g
Graisses saturées
7 g
Sodium
593 mg
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